公司動(dòng)態(tài)
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卡拉膠介紹 日期：2020-03-06 卡拉膠為白色或淺褐色顆?；蚍勰?，無臭或微臭，口感粘滑。溶于約80℃水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕，則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液，冷卻后即... -
卡拉膠注意事項(xiàng) 日期：2020-03-06 一、是由于卡拉膠屬于魔芋膠體系，其溶解度相對(duì)不高，因此要進(jìn)行保溫。如保溫時(shí)間不夠，溶解不完全，所做出的果凍口感就不好，嚴(yán)重的會(huì)造成果凍很嫩不成型；但同時(shí)保溫時(shí)間過長(zhǎng)，卡拉膠又偏堿或者加入了檸檬酸鈉之類... -
高粱紅色素性質(zhì) 日期：2020-03-04 高粱紅色素性質(zhì)： 棕紅色粉末或顆粒，氣味香甜。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和鹽溶液、不溶于油脂、乙醚、正己烷、三氯甲烷、乙酸己酯等非極性溶劑.水溶液呈透明紅棕色，1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性... -
牛磺酸介紹 日期：2020-03-04 ?；撬幔═aurine）又稱α-氨基乙磺酸，早由牛黃中分離出來，故得名。純品為無色或白色斜狀晶體，無臭，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于等有機(jī)溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成... -
肌醇在人體中的作用 日期：2020-03-04 肌醇在人體中的作用 降低膽固醇； 促進(jìn)健康毛發(fā)的生長(zhǎng)，防止脫發(fā)； 預(yù)防濕疹； 幫助體內(nèi)脂肪的再分配（重新分布）； 有鎮(zhèn)靜作用。 肌醇和膽法素一起結(jié)合，制成卵黃素。 肌醇在供給腦細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)上，扮演重要的角色。 有... -
異麥芽酮糖醇的產(chǎn)品特性 日期：2018-11-28 ①適合糖尿病病人食用，不會(huì)引起血糖和胰島素上升。②非致齲齒性，口腔內(nèi)的變形鏈球菌不能分解利用，不產(chǎn)生酸和葡聚糖，不會(huì)造成蛀牙，特別適合兒童食用。③異麥芽酮糖的水解速度較蔗糖慢，吸收速度比蔗糖慢的多，不... -
檸檬酸亞錫二鈉的作用 日期：2018-11-21 檸檬酸亞錫二鈉在錫罐中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用于罐頭食品還原劑以及用作果品、果肉類罐頭的抗氧防腐劑。相信很多人對(duì)這種物質(zhì)了解的不多，下面一起來了解下吧！CA... -
大豆肽廠家價(jià)格 日期：2018-11-14 大豆肽為白色至微黃色粉末，具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固等良好的加工性能，因此被開發(fā)成各種保健食品。大豆肽具有較強(qiáng)的促進(jìn)脂肪代謝能力，攝入大豆肽后，可促進(jìn)交感神經(jīng)的活化，誘導(dǎo)褐色脂肪... -
棓酸丙酯食品級(jí) 日期：2018-10-19 棓酸丙酯是一種化學(xué)物質(zhì)，稍有苦味，有吸潮性，光照可促進(jìn)分解，對(duì)熱較敏感，因此應(yīng)用于食品中其穩(wěn)定性較差，相信很多人對(duì)這種物質(zhì)了解的不多，下面一起來了解下吧！CAS號(hào)：121-79-9分子式：C10H12O5分子量：212.199... -
聚賴氨生產(chǎn)廠家 日期：2018-10-16 聚賴氨是賴氨酸的直接鏈狀聚合物，能在人體內(nèi)分解聚氨酸，可以完全被人體消化吸收，對(duì)霉菌、病毒等有明顯的抑制作用，相信很多人對(duì)這種物質(zhì)了解的不多，下面一起來了解下吧！CAS號(hào)：25104-18-1分子式：(C6H14N2O2)x... -
D-異抗壞血酸鈉的用途 日期：2018-09-18 異抗壞血酸鈉是食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，抗氧化能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過維生素C，無強(qiáng)化維生素的作用，但不會(huì)阻礙人體對(duì)抗壞血酸鈉的吸收和利用，且價(jià)格便宜，可保持食品的自然風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期，且。在食品行業(yè)中，主要用... -
D-異抗壞血酸鈉 日期：2018-09-14 D-異抗壞血酸鈉是一種抗氧保鮮劑，采用微生物發(fā)酵工藝生產(chǎn)，其抗氧化性能大大超過維生素C，無強(qiáng)化維生素的作用，但不會(huì)阻礙人體對(duì)抗壞血酸的吸收和利用，人體攝取異抗壞血酸在人體可轉(zhuǎn)變成維生素C。相信很多人對(duì)這種...