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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 檸檬酸蘋(píng)果酸鈣 品質(zhì)現(xiàn)貨 浩天生物 批發(fā)零售 閃電發(fā)貨
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2538 /公斤
25-100035 /公斤
≥100027 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2020-08-05
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS 142606-53-9
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 檸檬酸
含量 99%
是否進(jìn)口

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

品名:果酸鈣

檸檬酸蘋(píng)果酸鈣(果酸鈣、CCM)

用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,鈣強(qiáng)化劑  

CAS:142606-53-9

英文名稱(chēng):Calcium Citrate Malate Fine Granular

中文別名:枸櫞酸蘋(píng)果酸鈣

分子式:C16H14Ca4O19

性狀:果酸鈣為白色結(jié)晶性顆?;蚍勰?/span>

檸檬酸蘋(píng)果酸鈣(Calcium Citrate Malate,簡(jiǎn)稱(chēng)CCM)是由碳酸鈣,檸檬酸和蘋(píng)果酸按照一定比例反應(yīng)生成的有機(jī)酸復(fù)合物,具有高溶解性、高生物學(xué)吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風(fēng)味良好且安全無(wú)毒的優(yōu)點(diǎn)。

枸櫞酸蘋(píng)果酸鈣,亦稱(chēng)檸檬酸蘋(píng)果酸鈣,俗稱(chēng)果酸鈣,英文名:Calcium Citrate Malate(簡(jiǎn)稱(chēng)CCM)。

風(fēng)味良好:

鈣添加劑通常給人以“粗糙、辛辣”等不好的風(fēng)味, 但果酸鈣具有細(xì)膩、綿軟和良好風(fēng)味的特點(diǎn)。

果酸鈣具有高溶解性:

果酸鈣在較寬pH值范圍的高溶解性是與高吸收相關(guān)的重要特征。溫度對(duì)其溶解性影響很小,室溫下溶解度略高。

適用說(shuō)明:

果酸鈣是一種具有良好果味的鈣強(qiáng)化劑,它的吸收利用率高、味道好,果酸鈣可以廣泛的應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。作為鈣質(zhì)補(bǔ)充劑或鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加在食品和藥品中。加入檸檬酸蘋(píng)果酸鈣的功能型食品已在世界多個(gè)地區(qū)銷(xiāo)售。





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