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- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安廠家
- 價(jià)格： ￥15/公斤
- 發(fā)布日期： 2015-05-17
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 貨號(hào) | 20000 |
| CAS | 10124-56-8 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱(chēng):六偏磷酸鈉
中文別名:格來(lái)漢氏鹽;SHMP
英文名稱(chēng):Sodium hexametaphosphate
英文別名:Metaphosphoric acid, hexasodium salt; Hexasodium metaphosphate;
Glassy sodium; Graham's Salt, Sodium Polymetaphosphate; Sodium phosphate (Na6(PO3)6); SHMP; Sodium Hexameta phosphate; sodium henamephosphate; hexasodium cyclohexaphosphoxane-2,4,6,8,10,12-hexolate 2,4,6,8,10,12-hexaoxide; Sodium Hexametapho
CAS:10124-56-8
EINECS:233-343-1
分子式:Na6O18P6
分子量:611.7704
一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%;肉類(lèi)0.3%;奶粉、奶油粉、速凍魚(yú)、蝦類(lèi)0.5%;煉乳、飲料0.2%。
食品級(jí)的六偏磷酸鈉中會(huì)有微量的重金屬鉛等，還有砷，砷會(huì)引起以皮膚*、著色、角化及*為主的全身性的慢性*;食品級(jí)的六偏磷酸鈉還有一定含量的氟化物，低濃度的氟化物會(huì)引起慢性*和氟骨癥，使骨骼中的鈣質(zhì)減少，導(dǎo)致骨質(zhì)硬化和*。
但是這些危害都是在長(zhǎng)期接觸的情況下才有可能有的，國(guó)家都是在經(jīng)過(guò)大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和實(shí)際情況才制定出食品級(jí)六偏磷酸鈉中這些物質(zhì)的最低標(biāo)準(zhǔn)的，一般在國(guó)家制定的最低含量以下不會(huì)出現(xiàn)上述的*!
GB 1890-2005 食品添加劑六偏磷酸鈉
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) | |
總磷酸鹽(以 P2 O 5 計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 》 | 68.0 | |
非活性磷酸鹽(以 P2 O 5 計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 《 | 7. 5 | |
水不溶物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 《 | 0.06 | |
鐵(Fe)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 《 | 0.02 | |
pH值 | 5.8- 6. 5 | |
砷(As)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 《 | 0.0003 | |
重金屬(以Pb計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 《 | 0.001 | |
氟化物(以F計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 《 | 0.003 | |
注砷(As)的質(zhì).分?jǐn)?shù)、孟金目(以Pb計(jì))的質(zhì).分?jǐn)?shù)和報(bào)化物(以F計(jì))的質(zhì).分?jǐn)?shù)為強(qiáng)制性。 | ||
