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西安浩天生物工程有限公司
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產品展廳
食品級 D-異抗壞血酸鈉 粉末狀 質量保證 營養(yǎng)強化劑 添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-2530 /公斤
25-100026 /公斤
≥100024 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-01-07
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 抗氧化劑
執(zhí)行標準 GB
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 6381-77-7
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

D- 異抗壞血酸鈉,分子式:C6H7NaO6。分子量:198.11,熔點200℃。白色或稍帶黃色的結晶顆?;蚍勰?,無臭,稍有咸味,易溶于水(約7mL水能溶1g)。干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定,呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質。

本產品符合GB8273—2008和美國FCCIV標準。

項 目 指 標

性 狀 白色或微黃色,結晶或粉末

目前異VC鈉已被世界衛(wèi)生組織和世界糧農組織認定為綠色抗氧保鮮劑,美國FDA及加拿大、歐盟先后確認其為安全、有效的食品添加劑,可用于各種糕點、面包之類糧食制品以及香腸、火腿腸之類肉制品中作抗氧保鮮劑。美國食品化學藥典(FCC)和我國國家標準中均已收載了食品抗氧化劑異VC鈉,并對其質量標準作了詳細規(guī)定。在肉類(如香腸、火腿腸、火腿、臘肉、熏肉等)、水產品、蔬菜(各種醬菜類)的腌制過程中添加異VC鈉,可以代替硝酸鹽發(fā)色。


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