產品展廳
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食品級 可得然膠 質量保證 良好穩(wěn)定性 貨源充足 增稠劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥170 /公斤
- 25-100￥165 /公斤
- ≥100￥160 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-01-05
- 更新日期： 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
菌種
1965年大阪產業(yè)大學的原田教授等從土壤中分離出10C3，并發(fā)現此菌株產一種胞外琥珀酸葡聚糖，這種葡聚糖的發(fā)酵液的黏度很大，且這種多糖加熱到100℃時形成凝膠，并確定了它普遍適用的培養(yǎng)基成分。1966年，原田教授 等人又發(fā)現了10C3的自發(fā)突變株(10C3K)，它不同于親株產琥珀酸
葡聚糖，而是產生一種不溶的胞外多糖，這種多糖完全由D一葡萄糖殘基經β一葡萄糖苷鍵在C一1和C一3連接形成線性的β一(1—3)葡聚糖，此后，發(fā)現此多糖能被靛藍專一性染色。1983年加拿大多倫多大學的勞福德和菲利普斯等人在對ATCC21680限氮連續(xù)培養(yǎng)中得到一株高產的自發(fā)突變菌株ATCC31749。
生產凝結多糖的菌株的典型世系如圖2
國內，何國慶等從稻田土壤中分離篩選出數株產堿桿菌菌株，并對其進行了γ射線輻照與硝基胍誘變處理，獲取了一株多糖產量高、性能好的凝結多糖生產菌株C125。他們又利用60上標 Coγ射線對產生凝結多出發(fā)菌株GM24的菌體細胞與原生質體分別進行輻照處理，發(fā)現60 C07射線對GM24原生質體的誘變效應明顯優(yōu)于對其菌體細胞的作用。
