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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-500￥40 /公斤
- ≥500￥35 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-17
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 70％ |
| 含量 | 70％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。
社會(huì)上要求發(fā)展功能性食品的呼聲越來(lái)越強(qiáng)烈。日本政府也重視這項(xiàng)工作，90年代初就從食品中劃分出保健食品，并要求各有關(guān)大學(xué)、科研院所等單位進(jìn)行研究和開(kāi)發(fā)。中國(guó)同日本的情況相似，傳統(tǒng)的"吃"的結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，肉類、乳品類的消費(fèi)逐漸增長(zhǎng)，谷物類食品在相對(duì)減少。而且社會(huì)老齡化。、、各種口腔及逐漸增多。社會(huì)對(duì)發(fā)展功能性食品、保健食品的要求也越來(lái)越高。
據(jù)人士分析，低聚半乳糖在中國(guó)有很大的市場(chǎng)。但由于我們?cè)谶@方面的研究開(kāi)發(fā)、宣傳推廣的時(shí)間還不太長(zhǎng)，真正了解低聚半乳糖的人很少。廣大消費(fèi)者對(duì)它也還需要一個(gè)認(rèn)識(shí)和接受的過(guò)程。中國(guó)食品行業(yè)對(duì)此重視，在"九五"和"十五"規(guī)劃中都提出把開(kāi)發(fā)滿足不同消費(fèi)人群需要的保健食品作為發(fā)展的重點(diǎn)?？梢韵嘈磐ㄟ^(guò)努力，各種含有低聚半乳糖的食品將會(huì)更多地出現(xiàn)在人們餐桌上。
