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致性

20世紀(jì)70年代到20世紀(jì)90年代間，美國人群明顯升高，有學(xué)者通過美國流行病學(xué)資料得出阿斯巴甜會增加的發(fā)生率的結(jié)論，認(rèn)為美國人群發(fā)生率增高與美國FDA批準(zhǔn)阿斯巴甜進(jìn)入市場直接相關(guān)。此結(jié)論受到了很多科學(xué)家的質(zhì)疑，有研究人員將和正常人群進(jìn)行病例對照研究，發(fā)現(xiàn)阿斯巴甜與無關(guān)。在法國，阿斯巴甜進(jìn)入市場后，研究者對在1980至1997年的人群的情況進(jìn)行分析，并未發(fā)現(xiàn)阿斯巴甜可導(dǎo)致增加的趨勢。在1991至2004年通過采集病例，進(jìn)行各種數(shù)據(jù)之間的對照與分析，得出阿斯巴甜的攝入量與其呈正相關(guān)。但此結(jié)論隨即被美國FDA否認(rèn)，2007年4月20日FDA發(fā)表觀點(diǎn)，認(rèn)為阿斯巴甜并不具有長期致性，人們長期食用阿斯巴甜是安全的。世界衛(wèi)生組織下屬的食品添加劑聯(lián)合委員會（JECFA）和歐盟食品安全局（EFSA）對其安全性進(jìn)行評估，以動物做實(shí)驗推算出體重在60kg左右的正常健康人群每日攝入2.4g阿斯巴甜，并不會因此致。但此結(jié)果僅對于動物，是否會對人類致，科學(xué)依據(jù)還太少，無法得出會致的定論。