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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 苯甲酸鈉 食品添加劑 防腐劑 品質(zhì)批發(fā)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2515 /公斤
25-100013 /公斤
≥100012 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安廠家
  • 發(fā)布日期: 2021-12-01
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
成分 苯甲酸鈉
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 飲料防腐劑

苯甲酸鈉,也稱安息香酸鈉,是一種有機(jī)物,化學(xué)式為C7H5NaO2,是一種白色顆?;蚓w粉末,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味,相對分子質(zhì)量為144.12,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水,其水溶液的pH值為8,可溶于乙醇。

苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑,但它的有效性依賴于食品的pH值。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強(qiáng),在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的最適pH值為2.5~4.0。

1、密度:1.44g/cm3

2、熔點(diǎn):436℃

3、外觀:白色結(jié)晶性粉末

4、溶解性:易溶于水,稍溶于醇

1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):無

2、氫鍵供體數(shù)量:0

3、氫鍵受體數(shù)量:2

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1

5、互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6、拓?fù)浞肿訕O性表面積:40.1


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