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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 綠豆粉末香精 西安浩天 批發(fā)零售 一公斤起購
起訂量 (公斤)價格
1-2545 /公斤
25-100040 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-10-16
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
香型 其他
生產(chǎn)許可證編號 SC20135058100543
CAS 見包裝
外觀 粉末
包裝規(guī)格 1kg*1
有效物質(zhì)含量 99
含量 99%
是否進口
類型 粉末香精

抑菌

1、綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實,綠豆衣提取液對葡萄球菌有。根據(jù)有關(guān)研究,綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質(zhì),可產(chǎn)生活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質(zhì)可能也有一定程度的抑菌。

2、通過提高間接發(fā)揮。綠豆所含有的眾多生物活性物質(zhì)如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等可以,增加吞噬細胞的數(shù)量或。有實驗用補體致敏酵母血凝法檢測綠豆對正常及環(huán)磷酰胺所致小鼠的紅粘附功能的影響,結(jié)果表明綠豆可以抑制環(huán)磷酰胺誘發(fā)的小鼠紅細胞功能低下的作用。

有人用70%的綠豆粉或發(fā)芽綠豆粉混于飼料中喂兔,結(jié)果發(fā)現(xiàn)對實驗性兔(總膽固醇及β-脂蛋白)的升高有預防及作用,進而明顯減輕,有人將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養(yǎng)動物,連續(xù)7天,證實對正常小鼠(生藥100g/kg·d-1)和正常大鼠(生藥16g/kg·d-1)血清膽固醇有作用。進一步研究發(fā)現(xiàn),綠豆中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似,植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶,使之不能酯化而減少對膽固醇的吸收、并可通過促進膽固醇異化和/或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清降低。另外,大豆球蛋白被實驗證實有膽固醇的作用,綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。





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