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食品級 琥珀酸二鈉 西安浩天 批發(fā)零售 大量現(xiàn)貨
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-200￥20 /公斤
- 200-1000￥18 /公斤
- ≥1000￥16 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西
- 發(fā)布日期： 2021-09-28
- 更新日期： 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 150-90-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 干貝素 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
琥珀酸二鈉為白色結晶顆粒，無氣味，在空氣中不潮解；易溶于水，不溶于有機溶劑。水溶液有貝類鮮味，無酸味?？勺魇称氛{味劑、酸味劑、緩沖劑。還可用于合成醫(yī)藥及其他有機合成原料。用途琥珀酸鈉可用作增味劑，調味劑、緩沖劑。其主要使用于火腿、香腸、水產品、調味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中。優(yōu)勢&Chemicalbook特點琥珀酸二鈉特點：一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產生鮮味倍增效果，降低產品成本。二、增強及改善食品風味，可以增強食物的天然鮮美、濃郁與香甜味。三、抑制食品中過咸、過苦、過酸等不良氣味，并可以減少異味（氨基酸味、面粉味等）增強呈味力，產生好的口感。四、具有較佳的溶解性及在熱處理食品中的穩(wěn)定性。
結晶品為白色結晶顆粒；無水物為結晶性粉末。無臭，無酸味，有特殊貝類滋味。味覺閾值0.03%。至120℃時失去結晶水而為無水物。易溶于水(35g/100ml，25℃)，不溶于乙醇。在空氣中穩(wěn)定。
