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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) TBHQ 特丁基對(duì)苯二酚 實(shí)力商家 批發(fā)零售
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25125 /公斤
25-1000115 /公斤
≥1000110 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-09-27
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 抗氧化劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/桶
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

 歐洲食品安全局(EFSA)和美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)均認(rèn)定在一定濃度內(nèi)使用特丁基對(duì)苯二酚對(duì)人體是安全的。FDA限制其在食用油脂中的添加量為0.02%。在實(shí)驗(yàn)中,攝入較高濃度的特丁基對(duì)苯二酚使得實(shí)驗(yàn)動(dòng)物出現(xiàn)的征兆,并且發(fā)生DNA損傷。一系列研究表明,長(zhǎng)時(shí)間暴露在高濃度的TBHQ中可能會(huì)致,尤其是。但也有其他研究得出了不同的結(jié)論,如TBHQ等酚類抗氧化劑可抑制多環(huán)胺類的致作用(TBHQ是其中之一,不是作為有效的一種)。EFSA也認(rèn)為T(mén)BHQ不會(huì)致。1986年發(fā)表的一篇論文認(rèn)為,從Chemicalbook用量的角度考慮,容許的TBHQ用量與對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物造成損害的用量間有較大的裕量?;瘜W(xué)性質(zhì)白色至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有極輕微的特殊氣味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、異丙醇、乙醚及植物油、豬油等,幾不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%)。沸點(diǎn)300℃,熔點(diǎn)126.5~128.5℃。對(duì)大多數(shù)油脂均有防止胯敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。用途抗氧化劑。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等。對(duì)烹調(diào)用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。

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