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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 乳酸鏈球菌素 食品添加劑 防腐劑 優(yōu)質(zhì)商家 大量現(xiàn)貨
起訂量 (公斤)價格
1-25240 /公斤
25-1000235 /公斤
≥1000230 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安廠家
  • 發(fā)布日期: 2021-09-27
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 1414-45-5
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
成分 乳酸鏈球菌素
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 飲料防腐劑

 乳酸鏈球菌素是由乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽素類物質(zhì),由34個氨基酸組成。進(jìn)入人體即被酶分解為多種氨基酸,無殘留,,不影響人體益生菌。它能有效地抑制許多引起食品腐爛的革蘭氏陽性菌的生長、繁殖,特別對耐熱芽孢桿菌、肉毒梭菌以及李斯特氏菌有強(qiáng)烈的,系一種高效、無毒、安全、的天然食品防腐劑,并具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。用途乳酸鏈球菌素(Innis)亦稱乳鏈菌肽,是由乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),食用后在Chemicalbook人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會改變?nèi)梭w內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它素所出現(xiàn)的抗性問題,更不會與其它素出現(xiàn)交叉抗性,是一種高效、無毒、安全、性能的天然食品防腐劑。它能有效抑殺嗜熱脂肪芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各種革蘭氏陽性菌的營養(yǎng)細(xì)胞和芽孢。加入食品中,可大大地降低食品的滅菌溫度、縮短食品滅菌時間,使食品保持原有營養(yǎng)成份、風(fēng)味、色澤,同時還可大量

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