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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 抗壞血酸棕櫚酸酯 抗氧化劑 優(yōu)質(zhì)商家
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25210 /公斤
25-500200 /公斤
≥500190 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-09-27
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 抗氧化劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 137-66-6
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/桶
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

 L-抗壞血酸棕櫚酸酯又稱抗壞血酸-6-棕櫚酸鹽、軟脂酸抗壞血酸酯,為白色或黃白色粉末,略有柑橘氣味。我國(guó)《食品添Chemicalbook加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:L-抗壞血酸棕櫚酸酯可用于食用油脂、含油食品、方便面、面包,最大使用量為0.2g/kg。

L-抗壞血酸棕櫚酸酯為白色或微黃色粉末,略有柑橘氣味,難溶于水和植物油,易溶于乙醇(1克/45毫升),MP107~117℃,具有旋光性[α]250+21~24°,能穩(wěn)定存在于干燥空氣中。用途含油食品、食用油、動(dòng)植物油及高級(jí)化妝品中,也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中,具有抗氧化及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化功能.用做VE的抗氧增白劑,在油脂中抗氧效Chemicalbook果非常明顯且耐高溫,適用于醫(yī)藥、保健品、化妝品等,并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對(duì)豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。功能作用L-抗壞血酸脂肪酸酯屬于的抗氧化劑之列??梢苑乐褂椭^(guò)氧化物形成,延緩動(dòng)物油、植物油、魚(yú)類、人造黃油、牛奶以及類胡羅卜素等氧化變質(zhì),效果優(yōu)于BHA、BHT。若和vE等其他抗氧化劑配合使用,抗氧化效果更加。

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