產(chǎn)品展廳
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食品級 曲酸 營養(yǎng)強化劑 零食批發(fā) 實力商家
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-1000￥140 /公斤
- ≥1000￥120 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-09-26
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 501-30-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
曲酸在食品、化妝品、醫(yī)藥等多方面的高效應(yīng)用決定了它可觀的經(jīng)濟價值和較大的發(fā)展?jié)摿?。對于曲酸的工業(yè)化生產(chǎn)，日本一直占有地位，但隨著社會的發(fā)展、科技的進(jìn)步，世界各國在曲酸生產(chǎn)方面都得到了相應(yīng)的發(fā)展。這些都為國內(nèi)曲酸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間?？傊?，曲酸作為21世紀(jì)新型食品添加劑面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。曲酸作為新型的防腐保鮮劑，在食品、化妝品和醫(yī)藥行業(yè)中將發(fā)揮重要的作用。曲酸的提取及精制曲酸與2價金屬離子可形成難溶性的金屬螯合Chemicalbook物，這一性質(zhì)可在提取時利用。其次，曲酸雖然溶于水但溶解度不大，溫度對其溶解度影響很大，有利于濃縮降溫結(jié)晶。曲酸可作為鐵試劑。即使使用不銹鋼發(fā)酵罐，其發(fā)酵液也呈紅褐色，這一性質(zhì)影響到提取、精制過程。從發(fā)酵液中提取曲酸曾用過銅鹽沉淀法、醋酸乙酯萃取法、乙醚連續(xù)萃取法、濃縮結(jié)晶或冷凍結(jié)晶法等。20世紀(jì)70年代，北京日化一廠使用鋅鹽法。曲酸安全性日本學(xué)者以傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品中存在曲酸來說明曲酸作為食品添加劑的安全性，認(rèn)為可以不限量地添加。
